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在晴朗的午后,明媚的下午四点,饱满多汁的原季水果在酸性和糖分平衡瞬间成熟,便被经验丰富的水果采集师傅及时采摘。杏记保持对新水果的苛刻态度,满足最挑剔的味蕾。
果实的原味在恰到好吃的阳光催化下,最张扬的味道得以保留,同时锁住果汁原味,驱除露水对糖分的稀释和潮气的影响,味道更为浓郁,口感富有活力。
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