“2017年度中国火腿肠十大品牌评选”是由品牌排行网(10brandchina.com)主办的全网范围最广、规模最大的品牌综合实力排名评选活动。此次评选,征集数万网友投票、点评,经过多轮审核精选出行业品质出众、人气最旺的十大品牌。品牌排行网致力于推动中国消费方式品牌化,构建良好的消费环境。活动创办以来反响热烈,不仅吸引了国内近一半的品牌和经销商的参与,同时也被新浪、网易、新华、中国、搜狐等70多家知名网媒高度关注,共享品牌盛宴。各大媒体的报道,为国内优秀品牌团聚人气,提高品牌知名度、影响力提供契机。荣登“2017年度中国火腿肠十大品牌”榜单的优秀企业和品牌如下:
第一名:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司 (双汇)
双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章,围绕肉类加工上项目,实施产业化经营。以屠宰和肉类加工业为核心,向上游发展饲料业和养殖业,向下游发展包装业、物流配送、商业、外贸等,形成了主业突出、行业配套的产业群,推动了企业持续快速发展:80年代中期,企业年销售收入不足1000万元,1990年突破1亿元,2013年达到472亿元,年均复合增长率30%以上。
双汇集团实施六大区域的发展战略,立足河南、面向全国在黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江、湖北、河南、江西、四川、广东、安徽、广西、上海等18个省市建设了20多家现代化肉类加工基地,在31个省市建有300多个销售分公司和现代化的物流配送中心,在美国、西班牙、日本、韩国、香港、新加坡、菲律宾等建立有办事机构,形成了纵横全国、辐射海外的生产销售网络,使双汇产品走出河南、遍布全国、走向世界。
双汇集团坚持引进先进的技术和设备,改造传统肉类工业。先后投入40多亿元,从欧美等发达国家引进先进的技术设备4000多台/套,通过消化、吸收和再创新,实现技术与国际接轨。双汇集团率先把冷鲜肉引入国内,实行“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”,实现了肉类的品牌化经营,结束了中国卖肉没有品牌的历史,开创了中国肉类品牌。
双汇集团坚持技术创新,建立了国家级的技术中心、博士后工作站,培育了600多人的产品研发队伍,围绕中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工,做出了1000多种的产品群,满足不同层次的消费需求,双汇肉制品、双汇冷鲜肉已成为广大消费者一日三餐首选的肉类品牌。
双汇把诚信体系建设与企业的发展愿景、管理文化有机结合起来,确立了“开创中国肉类品牌,促进中国肉类产业升级”的企业使命;制定了“消费者的安全与健康高于一切,双汇品牌形象与信誉高于一切”的质量方针;形成了“诚信立企,德行天下”的企业文化;实现了企业的生产经营管理与诚信体系建设的高度统一。
第二名:成都希望食品有限公司 (美好)
成都希望食品有限公司是一家现代化大型肉食品加工企业,也是目前我国较大的火腿肠生产企业。成都希望食品有限公司成立于1993年,占地200余亩,固定资产投资二亿多元,拥有员工1400余名,下设生产基地和多家销售分公司,产品销售以四川为中心,辐射西南及全国市场。
公司主要生产和销售美好牌系列高、低温肉制品(熏煮香肠火腿肉制品、腌腊制品、酱卤肉制品)、休闲食品、蛋制品、冷鲜肉(生猪屠宰)、牦牛肉系列产品(清真牦牛肉火腿肠、牛肉干、丝状牦牛肉肠、手撕牦牛肉、牛板筋、牦牛肉屠宰)等上百个品种、规格的食品,拳头产品“美好”牌火腿肠深受广大消费者的喜爱。公司每年屠宰30万余头生猪,大力发展深加工、精加工肉制品。经过不懈努力,“美好”食品在全国取得了30.2%的市场销售份额和25%的市场综合占有率,在西南地区以50%的市场综合占有率,荣膺西南地区肉食品加工企业冠军。
作为我国西南肉制品行业的领军企业,成都希望食品有限公司以“与客户共享成功,与员工共求发展,与社会共同进步”为宗旨,依托集团在农牧业方面的深厚积累,发挥集团产业链优势,公司在在确保食品安全的基础上,正大力加强企业资源的整合,发挥优势,面向未来,沿着现代化、规模化企业发展,制定更加积极进取的发展战略,以实现“猪肉产业链”+“牦牛产业链”+“制造产业链”+“全国营销网”为核心的“三链一网”工程,以及高品位的精深加工——销售安全食品的“一条龙”食品产业链建设,促进农业产业化的发展,以实现立足成都、多点发展、走向全国的美好愿望,为四川、成都现代肉制品工业的更大发展和辉煌,打造国家级知名企业和全国肉食品产业领先企业,为实现集团“打造世界级农牧企业”的宏伟愿景与目标而奋斗,为建设社会主义新农村尽心竭力,再攀高峰!
美好的明天一定会更加美好!“美好”定将成为中国肉制品行业中一颗璀璨的明珠!
第三名:山东齐汇食品有限公司 (齐汇)
山东齐汇食品有限公司是以肉类加工为主的食品企业,公司位于山东省临沂市,公司总资产1.28亿元,员工600多人,公司兴建于2009年,秉承“诚信、专业、合作、共赢”的经营理念,不断管理优化、技术创新、实现了企业快速健康的发展,从当初兴建时年销售额不足百万到年产销肉制品超3万吨,年销售收入近4亿元。
以食为业,以民为天;以获阳光,奉献健康;回报社会,践行使命。从事道德事业的齐汇人始终以诚信为立业之本,以创新为兴业之魂,以开放为发展之道,通过构建学习型组织,凝炼持续创造价值的高绩效团队。在创造价值的同时,更注重分享价值,谋求和谐发展。这种价值观不止体现在回馈商业合作伙伴及消费者,更体现在回馈为我们创造发展环境的政府和社会,以及公司的长期合作者―――投资人和员工。
在行业快速整合的今天,成长的齐汇将以崭新的开放观、发展观和回报观,在行业竞合体系中谋球联盟与合作,把握机遇,整合资源,再创优势,力争成为国内肉类行业的领导品牌之一。
衷心感谢所有关心、支持齐汇事业发展的社会各界朋友!
第四名:临沂新程金锣肉制品集团有限公司 (金锣)
临沂新程金锣肉制品集团有限公司是一家以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业,是中国农业产业化企业。
公司成立于1994年,拥有以山东、黑龙江、内蒙古、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及冷鲜肉生产加工线,是全国农业产业化重点龙头企业。目前,集团已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品300万吨的生产能力。
集团在全国设有200多家销售办事处、18000多家专卖店,为适应我国加入WTO后的新形势,促进产业升级,积极拓展国际市场,集团在俄罗斯、新加坡、香港等国家和地区设有分公司或办事机构,专门从事产品出口业务。同时,集团拥有先进的电子商务系统,各种产品均可网上询盘、直接订购、自动配送。
近年来,集团通过实施高科技人才战略,引入信息化管理机制,使企业在短期内步入现代化企业管理的轨道。金锣集团先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证及HACCP认证。
今后,金锣集团将继续坚持科学发展观,紧紧围绕“肉类深加工”这一主业拉长产业链,促进循环经济的发展。通过“传统产业高新化,高新技术产业化”的企业发展战略,把企业进一步做大、做强。
第五名:山东得利斯食品股份有限公司 (得利斯)
山东得利斯食品股份有限公司是以生猪屠宰、冷却肉、低温肉制品、调理食品加工为主的大型食品专营企业。公司被确定为首批农业产业化国家重点龙头企业、中国肉类优秀企业、中国食品行业百强企业,获得驰名保护、中国最具市场竞争力品牌、山东省政府质量管理奖等荣誉称号。党和国家领导人温家宝、曾庆红、吴官正、吴仪、回良玉、乔石、田纪云、姜春云、何鲁丽、宋平、陈慕华等先后视察公司并给予高度评价。
公司创立以来,始终以企业文化为先导,坚持树人、创新、诚信、自律,谨守“制欲感恩”生存理念,奉行“增强国人体魄、提高民族素质”企业宗旨,遵循“贸工农一体化”、“农业产业化”发展方向,引领冷却肉、低温肉制品消费潮流,不断完善全程控制的肉食品产业链条。
1989年,公司在国内率先研制成功低温肉制品并进行工业化生产,十几年来致力于中西合璧的低温肉制品开发,攀登肉食科学高峰。该产品采用低温蒸煮工艺,不破坏肉类纤维组织和自然营养成份,其蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质等含量是普通肉制品的2-8倍!
2000年,公司投资2亿元全套引进欧盟先进设备建成百万头生猪屠宰项目,采用国际上目前最先进的低压脉冲三点击晕、卧式真空采血、立式蒸汽烫毛、纵向横向桑拿按摩、气体火焰瞬间二次灭菌、快速冷却降温、脱酸排毒24小时等工艺技术,进行“绿色”屠宰加工,其产品冷却肉达到纯生可食的无菌程度,通过了HACCP认证、欧盟SGS认证及香港、新加坡、俄罗斯的出口认证。
第六名:中国雨润食品集团有限公司 (雨润)
中国雨润食品集团有限公司(「雨润食品1068.HK」)是中国最大的肉製品生产企业之一,其产品包括冷鲜肉、冷冻肉,以及以猪肉为主要原材料的低温肉製品和高温肉製品,现有「雨润」、「旺润」、「福润」和「大众肉联」四大品牌。
雨润食品总部位于中国江苏省南京市,拥有多处冷鲜肉、冷冻肉生产基地及深加工肉製品生产基地。公司拥有先进的生产设备和工艺技术,以其独有的技术方法,研製出一系列符合消费者口味的优质产品。
雨润食品在中国内地拥有一流的品牌、网络化的生产基地、稳定高效的供应链、广泛的行销管道和强大的新产品研发能力。展望未来,公司将继续抓住中国大、中城市消费结构不断升级的市场机遇,通过向主流媒体投放广告,进一步强化旗下品牌「健康、优质、美味、高档」的市场定位和品牌形象,从而有力推动公司低温肉製品和冷鲜肉业务的快速增长。在中国肉製品产业向大规模、集约化方向发展、行业不断整合的背景下,公司将继续通过收购、新建和扩建等多种灵活方式,进一步提高上、下游业务的产能,致力于推动产业升级、技术创新及完善服务体系建设,为迎接下一阶段快速增长的市场需求奠定坚实基础。此外,公司将重点加大高附加价值产品的研发,强化对中高端市场的行销力度,并不断开拓新市场,提高市场覆盖的广度和深度。
第七名:北京荷美尔食品有限公司 (荷美尔)
美尔食品公司座落于美国明尼苏达州奥斯汀市,是一家为消费者提供高质量的品牌食品和肉类产品的跨国生产商和经销商。我们的许多产品在食品行业内享有极高的信誉和知名度,并深受各个家庭的喜爱。
自1891年荷美尔公司创建以来,我们一直被公认为猪肉生产和销售的领先者。这得益于我们的食品专家、创新部门和严格的质量标准。因此我们的产品在口味、营养和价值方面为消费者所称道。
荷美尔已成为美国著名的独立猪肉加工企业和全球较大的火鸡生产商。荷美尔的产品出口到五大洲的60多个国家。除大部分产品在美国加工外,荷美尔还与包括中国、日本、菲律宾、韩国、澳大利亚、英国、巴拿马、波兰、哥斯达黎加、西班牙等在内的许多国家签订了许可协议,或建有合资企业。
十年来,荷美尔食品公司以其高品质,美味,营养,健康,方便和物有所值的产品在消费者,零售店,餐饮行业客户中享有盛誉。我们的员工更为致力于维护公司在消费者、经销商、餐饮和工业客户中的良好声誉而自豪。
120年来,我们已经用荷美尔产品为全球消费者的餐桌提供了许多高品质的美味体验.我们拥有悠久和骄傲的历史,是全球食品行业中的佼佼者。
第八名:河南众品食业股份有限公司 (众品)
河南众品食业股份有限公司成立于1993年,是专业从事农产品加工、食品制造、食品技术咨询服务的生产性服务企业,主要产品及服务包括冷鲜肉、低温肉制品、预制品、油脂产品和食品安全技术服务咨询。公司综合实力位居全国同行业前三位,先后获得首批农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、全国新农村建设百强示范企业、国家猪肉加工分中心、中国肉类行业突出贡献企业等荣誉和资质,拥有CNS认可实验室、国家博士后科研工作站、国家级企业技术中心等科研平台。
近年来,公司定位于中国生鲜食品产业链服务商,秉承开放共享、创新创业、共生共赢的理念,通过“互联网+”,构建现代产业体系,推动企业由过去的加工制造业向现代生产性服务业转型。公司通过产业链带动养殖场、养殖户15万户、种植户3.2万户、农村经合组织和家庭农场630个,累计培训农民和农村经纪人30万人次。
李克强总理在视察公司期间及国务院常务会议上,多次提到公司的创新创业、转型升级。“国家的号声,在这里听到了炮声,而且是连环炮,排子炮。” “在这里发现了新模式、新业态,这是世界潮流,你们是时代的弄潮儿。” “大企业的‘双创’大有可为,空间无限,希望大企业和小微企业并肩同行,共同支撑起中国经济的蓝天”。
在今后的发展中,我们将把握互联网+发展趋势,全面实施互联网与线下业态的深度融合,创新、改造农牧产业、食品加工制造业,持续整合产业链,优化供应链,重构价值链,持续完善开放共享、创新创业、共生共赢的智慧生鲜供应链生态圈。
第九名:喜旺集团 (喜旺)
喜旺集团成立于1996年,主要从事低温肉制品的加工及销售。喜旺集团秉承“振兴民族食品工业,树立喜旺国际品牌”的经营理念,始终以“为人类更健康的生活”为使命,抢抓机遇,开拓创新,加快推进企业的现代化建设步伐。
喜旺集团是全国酱卤肉制品生产卓越企业。喜旺集团拥有中式和西式两大产品系列,拥有300多个上市产品,储备新品200个。喜旺采用国际连锁直营的销售模式,使公司的品牌形象深入到消费者心中。喜旺集团现拥有1000多家直营连锁店,10000多个销售通路,在山东市场实现了“无缝隙”覆盖,并广受各地消费者的认可和欢迎。
喜旺集团申请国家专利106项,基于在肉类行业的先进管理经验,喜旺集团多次被国家有关部门确立为行业法规标准的制修定单位。喜旺集团是“第一届全国肉禽蛋制品标准化技术委员会委员”,负责禽畜肉制品门类和蛋制品门类等领域的国家标准制订工作。喜旺集团参与起草了《酱卤肉制品》《中式香肠》《肉与肉制品术语》等国家标准,参与起草了《低温肉制品质量安全要求》《加工食品销售服务要求-肉制品》、《畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则》、《肉禽蛋制品加工厂节水要求》等一系列行业标准。
喜旺集团将继续以“为 人类更健康的生活”为使命,致力于低温肉制品的生产与销售,打造出最具竞争力和影响力的国际品牌。
第十名:青岛波尼亚食品有限公司 (波尼亚)
公司成立于1990年,在全体波尼亚人的共同努力下,企业已经发展成为集科研开发、仔猪繁育、养殖宰杀、肉制品加工、食品配餐服务于一体的综合性集团企业。山东省农业产业化重点龙头企业,并成为2008奥帆赛肉食品指定供应商。公司年加工低温肉制品近2万吨,销售网络覆盖青岛、济南、上海、香港等国内大中城市。
波尼亚倡导食品工业是道德工业,与国际全面接轨,积极开展放心食品安全工程,波尼亚首家按欧盟标准率先建立从“农场到餐桌”全程质量安全追溯体系,提升全程质量安全控制力,确保产品品质的绿色、安全、健康。采用“企业+农场+农户”的科学饲养模式,严把产品源头质量关;与高等学府联合开发新型海藻纤维饲料,保证波尼亚原料猪肉的安全品质,真正打造出绿色无公害生态猪;与专家共同研究,采用先进基因遗传技术进行杂交繁育种猪,综合指标居国内领先水平。波尼亚实施的农业产业化战略,每年成功带动农户4000户,推广三元猪近20000头,每年可以给农户增加很可观的收入。
在国际食品安全认证方面,于1999年、2002年在青岛市同行业中率先通过ISO9002、ISO9001:2000版国际质量体系认证;2003年12月率先通过国家QS安全生产许可认证,2004年在同行业率先通过HACCP国际食品安全认证,2006年3月,波尼亚通过出口商检认证,产品出口香港等东南亚市场。2006年波尼亚被青岛市奥帆委认定为2008奥帆赛首批食品备案企业,这在低温肉食行业当属首家;波尼亚高档低温肉制品扩建改造工程于2006年被国家财政部、农业部列为重点农业开发项目予以扶持。